"Alimentos: presente y futuro"

Ciclo de conferencias organizado por el Departamento de Biología Molecular de la Universidad de Cantabria.

Martes 10 de mayo
¿Química en la cocina?

Martes 17 de mayo
¿Qué tipo de alimentación demanda la sociedad actual?: avances y futuras perspectivas de la ciencia y la industria alimentaria

Martes 24 de mayo
El proyecto internacional del microbioam humano: implicaciones para la alimentación funcional

Martes 31 de mayo
Foodomics: una nueva disciplina para los alimentos del futuro

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